Rollenspiele mit Altersunterschied prägen die Videos von Not My Grandpa, in denen ältere männliche Darsteller und erwachsene Frauen in fiktiven, szenariobasierten Begegnungen zusammenkommen. Als Teil von Family Strokes unter dem Dach von TeamSkeet legt der Kanal den Schwerpunkt auf tabuisierte Familienrollenspiele mit Stiefgroßvätern und erwachsenen Stiefenkelinnen. Kurze einleitende Dialoge stellen die Figuren und ihre Beziehung zueinander vor, bevor die Szene in eine geradlinige, professionell gefilmte Inszenierung übergeht. Die Produktionen sind im Reality-Stil gehalten und setzen auf eine Besetzung aus Profis, Semiprofis und Amateuren. Die Szenen werden in 4K gedreht. Zu den Darstellerinnen gehören Gabriela Lopez und Elena Koshka. Obwohl Begegnungen zu zweit typisch sind, bietet der Kanal auch Dreier. Weitere wiederkehrende Szenarien spielen in Krankenhäusern und Einrichtungen der Seniorenpflege, wobei erwachsene Frauen die Rolle von Mitarbeiterinnen übernehmen.